Auszubildender Koch/ Köchin im Clubhaus des 1. FC Köln

Uhrzeit:
9:00 - 16:00
Veranstaltungsort:
Franz-Kremer-Allee 1-3
50937 Köln
Beschreibung

Wenn du Koch oder Köchin werden willst: 
 
Du arbeitest und kochst gerne leidenschaftlich mit frischen Lebensmitteln und möchtest andere Menschen kulinarisch begeistern?

Dann ist der Beruf Köchin / Koch perfekt für Dich!

Im Geißbockheim bekommst du als Auszubildender alle wichtigen Bereiche und Fähigkeiten beigebracht. So wirst du in den 3 Jahren optimal auf einen tollen Beruf vorbereitet mit dem du in Deutschland, aber auch auf der ganzen Welt Karriere machen kannst. Eine Übernahme nach der Ausbildung ist auch möglich.

Schwerpunkte Deiner Ausbildung:

  • Speisen aus frischen Produkten vor- und zubereiten
  • Gerichte zu planen, zu kalkulieren, einzukaufen, Waren zu verwalten und Vorrat zu halten
  • Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
  • Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Erlernen und Anwenden der HACCP-Richtlinien
  • Produkte präsentieren, Menüs gestalten und Buffets anrichten

Dein Profil:

  • Mindestalter 17 Jahre
  • Guter Hauptschulabschluss und Deutschkenntnisse
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität, sowie guter Geschmacks- und Geruchssinn

 

Bist du auf den Geschmack gekommen? Dann erkunde doch mal unsere Küche im Geißbockheim.

Ansprechpartner: Herr Heck (Küchenchef, Ausbilder und IHK-Kochprüfer)

Berufsfeld:
Dienstleistung
Anzahl Plätze gesamt:
2
Anzahl Plätze noch verfügbar:
2
Inhalt/e der Veranstaltung
  • Erkundung des Tätigkeitsortes und der Ausgestaltung der Arbeitsplätze
  • Erste Erfahrungen in praktischen Übungen und einfachen Tätigkeiten
  • Einblicke in Tätigkeitsfelder und das Anforderungsprofil
  • Informationen über Praktika und Ausbildungsmöglichkeiten im Betrieb
Zusatzinformationen

Falls du an diesem Tag ein bisschen in der Küche mitmachen möchtest, achte auf folgende Kleidung:

  • Rutschfeste Geschlossene Schuh (Sportschuhe)
  • Lange Dunkle Hose
  • Weißes Oberteil/ T-Shirt
  • auf Schmuck (zb Ringe) solltest du verzichten und achte auf gekürzte Fingernägel
  • Lange Haare solltest du zu einem Zopf zurückbinden

Dann kann es losgehen. Wir freuen uns

Hochgeladenen Dokumente:

Geißbockheim - Restaurant/ Vereinsheim des 1.FC Köln

Unternehmensdarstellung: 

Nach umfangreichen Umbauten und der Renovierung ist das Geißbockheim wieder eines der schönsten Clubhäuser Deutschlands. Die traumhaft schöne Aussicht von der Terrasse auf den Stadtwald und die Natur lockt Fußballinteressierte und Ruhesuchende gleichermaßen an. Wir bieten unseren Gästen ein gutbürgerliches Restaurant mit einem à la carte Bereich für 110 Personen, insgesamt 3 Veranstaltungsräume für bis zu 600 Personen sowie in den Sommermonaten zusätzlich unsere großzügige Terrasse für 450 Personen.

Unternehmensgröße: 
21-50
Kammerzugehörigkeit: 
Industrie- und Handelskammer (IHK)
Branche: 
Gastgewerbe